Sinclair é um renomado geneticista que lidera um laboratório na Universidade Harvard, onde estuda as causas do envelhecimento há mais de duas décadas. Ele descobriu que uma das principais causas é a perda de informações no DNA, que leva ao declínio das funções celulares e dos órgãos. Para evitar essa perda, ele recomenda algumas práticas, como exercícios físicos, jejum intermitente, exposição ao frio e ao calor e consumo de alimentos ricos em resveratrol, uma substância encontrada no vinho tinto.